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焼き鳥
鳥九(東京港)(2014/01/10)
東京都 港区 新橋 2−8−14
TEL:03-3591-2686
コメント:焼き加減が完璧である、実に見事な仕事だった。カウンター越しに焼き方を見ていたが、炭火でじっくりじっくり、ただひたすらじっくり火を通す。鶏料理の心髄はここにある