チキンライス訪問記－鶏の骨

　コメント：別店の別ブランド、土曜夜のみ営業の鶏そば専門店。鶏の骨ラーメン、カルボナーラ風ＴＫＧとともに。濃厚鶏白湯そばはこれまでいろいろ食べてきたが、ここまで濃厚なスープは初めてである。スープというよりはソースに近い食感で、これでもかというくらいに鶏のうまさがぐいぐい押し出されるという風。パスタのソースにも十分使える、そういうスープであった