チキンライス訪問記－ホテルハーヴェスト南紀田辺

　コメント：たなべぇサンドとは、当地で最近売り出し始めた創作サンドイッチとのこと。当地特産の梅がテーマになっているようで、サンドイッチには梅と梅を給餌した当地特産のうめ鶏を使用するのがコンセプトとの由。本品はカリッと焼いたフランスパンに肉やトマトなどを挟んでいたが、確かに梅がほどよいアクセントになっているのであろう。全体にさっぱり感が感じられ、肉は揚げてあったが食味が軽く感じられ、全体のバランス感もよい。