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若鶏定食
若鶏時代なると本店（北海道小樽）（２００７／０１／１３）
北海道 小樽市 稲穂 ３−１６−１３
ＴＥＬ：
コメント：何とも豪快な一品、若鶏の半身を丸ごと揚げてある。外はパリッと仕上がり肉はジューシーに仕上がっていた。この大きさできちんと揚げるのはなかなか難しいだろう、揚げ方、下準備、衣、いずれもが失敗してもうまくいかないと思う。当店は昭和４０（１９６５）年創業とのこと。姉妹店は別頁
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若鶏半身揚げ（２０１５／１０／２５）
コメント：７年ぶりの再訪。つくねチーズ焼き、鶏皮ポン酢、ザンギ、ぼんじり揚げと共に
