その他とりめし（その他）（一覧表）に戻る

　たまごふわふわ

　和の湯（静岡袋井）（２０１０／０８／０７）

　静岡県　袋井市　諸井　２０２２−３

　ＴＥＬ：0538-23-1500

　コメント：キャッチフレーズではなく料理名である。江戸時代、当地は東海道沿いの宿場町として栄えたということだが、大名本陣で朝食用に出していたとのこと。泡立てた玉子をだし汁に入れるとのこと。食べて見ると確かに「ふわふわ」であり、面白い趣向の一品であった。