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厚焼
安岡蒲鉾（愛媛宇和島）（２０１５／０４／１６）
愛媛県 宇和島市 三間町中野中 ２９３
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コメント：厚焼とは、蒲鉾の玉子焼きで当地特産とのこと。当地で水揚げされる「えそ」を主原料とし、石うすでスリミを作りできたスリミに玉子を混ぜ、蒸し焼きに仕上げるとの由
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