コメント：調製元はかつて某テレビ局とタイアップした駅弁を発売し一躍有名になったが、創業は大正７年とのこと、老舗である。本品も歴史ある一品で、チキンカツにレタスをたっぷり添えたもの。レタスは八ヶ岳特産であり、当地らしい一品として考案されたという。カツは昔駅弁で食べたカツである、冷めていても十分にうまく、ソースとの相性抜群の、あのカツである。レタスは標榜通りシャキッとしていた。弁当にレタスを入れた場合、レタスは傷みやすいのでしなびてしまいがちだが、当品は本当にシャッキっとしている。どう手を入れたのであろう、不思議だったがともあれうまい一品だった。なお、甲州とりもつべんとうについては甲府駅限定販売とのことにて
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