コメント:九十九鶏弁当はかつては山形駅を代表する駅弁であったとのこと。しかしその後業者の撤退により現在は駅デパート内の精肉店で販売されるという特殊な形態となっている。また、更に事情を複雑にしているのが、かつての九十九鶏弁当は現在は「特製蔵王地鶏弁当」の名称に変更となっているということで、今回試食した九十九鶏弁当は別の業者(
別頁)が販売しているもの。九十九鶏とは若鶏の粕漬けでありそぼろ飯と併せた一品
コメント:上記の通りかつての九十九鶏弁当で、現在は「蔵王地鶏弁当」に名称が変更されているもの、パッケージには「紅花軒の鳥ソボロ弁当」と副名称表示がしてあり、チキンミートボールも添えられていた