(海南)鶏飯(一覧表)に戻る
 蒸若鳥
 奇珍(きちん)(横浜)(2007/05/03)
 横浜市 中区 麦田町 2−44
 TEL:045-641-4994
 コメント:中華料理店、山手と新山下の間にあり平素は混んでいるらしい。蒸し鶏は中華料理店では定番だが当店では注文を受けてから蒸し始めるとの由。しばらく時間がかかったが、まさに蒸したてのすばらしい出来である。ジューシーさとさっぱり感が見事に両立している。アツアツをほおばったが格別のうまさであった。なお、他は別頁で紹介する