コメント：かま定食とはとりの挽肉を使った親子丼とのこと。クリームを食べるというか、何かふわっとした感じがあり、確かにひき肉を具にしているのはよくわかるのだが、食感はあくまで軽く、あっさりしている。このような親子丼は初めてであり、どうすればこのような食感を出せるのだろうかと思わず考え込んでしまった。割り下は中にしみ込ませたのだろうと思われるが、具材を箸で持ち上げるとじわっと出てくる程度であり飯は全くべとついてはいない。食べやすく食感もよい、まったく鳥専門店の仕事だけあって感服した。鳥かつもあるようなのでまた日を改めて行ってみたい（平日のみの営業だが）。夜の部は
別頁で紹介する。
